午前から夕近くまで、NPOさんのところでジェラートの試作をした。チャイはシナモンスティックを入れ忘れるミスが起きたものの、パウダーを振った味見では全体的によいスパイス感が出た。花椒もミルクのまろやかさのなかにピリッとしたさっぱり感。今回は完全に凍るまでに時間がかかりそうだったので、来週火曜に試食の予定となった。次回の製作は一月の十三日に。その際の待ち時間でポケモンSVの交換などできたらよいねという話になり、楽しみ。うちへ帰ってきてからは碧の円盤を進めて遊んでいた。もう未明で、風が強い。
午前から夕近くまで、NPOさんのところでジェラートの試作をした。チャイはシナモンスティックを入れ忘れるミスが起きたものの、パウダーを振った味見では全体的によいスパイス感が出た。花椒もミルクのまろやかさのなかにピリッとしたさっぱり感。今回は完全に凍るまでに時間がかかりそうだったので、来週火曜に試食の予定となった。次回の製作は一月の十三日に。その際の待ち時間でポケモンSVの交換などできたらよいねという話になり、楽しみ。うちへ帰ってきてからは碧の円盤を進めて遊んでいた。もう未明で、風が強い。